炒母鸡肉
炒母鸡肉的做法说明
妈妈炒的好好吃，在外面很少吃到(◦˙▽˙◦)
肉脆脆的，不会柴，捧捧哒👍
炒母鸡肉的做法与步骤
- 1.
1.老母鸡肉切细条，放味精，捞匀。 2.再放放生粉、酱油，捞匀。 3.腌一会。吃不完的放冰箱继续腌。
- 2.
切姜片，葱头拍烂切段，葱尾切段。
- 3.
1.放油下锅。 2.放葱头，姜片，炒香。 3.放鸡肉，炒匀。 4.炒到差不多熟，如果干的放点水就会有汁。 5.炒熟放葱尾，炒熟。试味，淡的放点盐。 上碟。
小贴士
要先腌一腌。
葱头葱尾要分开炒，不然葱尾会糊。
最后放盐试味上碟，不然太咸。
