辣子鸡

辣子鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   先把鸡肉解冻，放入五香粉、料酒、蒜末、姜片、盐腌制20分钟左右。在锅里放入花生油，将草果、八角、花椒、花椒叶（香料神奇哦，嘻嘻）、葱、姜、蒜放入锅中炸香。

   
2. 第2步.

   将腌好的鸡肉倒入油锅，油炸后将练出多余的水和油分倒出，不喜欢太油。

   
3. 第3步.

   倒入适量香油，将前面油炸好的佐料倒入，放入辣椒，炒香。再将鸡肉倒入，加入啤酒🍺，海天酱油，豆瓣酱放入，进行黄焖，在起锅前将准备好的香菜，葱叶，花椒叶放入

   
4. 第4步.

   起过后发给准备好的香芝麻即可