烤脆骨

烤脆骨的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨踔水捞出 洗干净 加葱姜蒜 料酒 盐 酱油 蜂蜜 椒盐 腌制 （要腌制久一点才入味，最好放冰箱里腌一夜）

   
2. 第2步.

   配菜（同样的料拌一下，加一点油）平铺在锡纸上

   
3. 第3步.

   拌好的配菜平铺到烤盘里，把腌好的排骨摆上去，撒芝麻，锡纸包起来，烤箱里烤30分钟（220度，30分钟-35分钟，锡纸包紧，不然烤出来会干）

   
4. 第4步.

   打开锡纸，排骨上刷薄薄一层蜂蜜，继续烤10分钟，烤出来的排骨外脆里嫩。