酒鬼花生
酒鬼花生的做法说明
一直以来对花生都没有抵抗力，每次在超市看到都忍不住想买。但是我想自己这么喜欢吃何不尝试一下，想吃的时候就可以自己做来解馋了，而且更加卫生健康。所以果断的动手了。没想到第一次就很成功，好吃的根本停不下来😍。
酒鬼花生的做法与步骤
- 第1步.
花生米洗净放清水中浸泡2小时。
- 第2步.
剥去红皮沥干，用2张厨房水吸干水份。
- 第3步.
用保鲜袋密封放冰箱冷冻24小时。
- 第4步.
冷锅冷油放入花生米油炸至金黄色捞出。
- 第5步.
锅中留底油放入花椒，干辣椒炒香，加花椒粉，辣椒粉，盐，白糖调味，拌匀即可
- 第6步.
可以开吃了。
小贴士
1、花生米放冰箱前要吸干水份，避免结块。
2、一定要小火慢慢炸，至花生变金黄色，要炸透。才能保持花生的脆感。
