牛排
牛排的做法说明
在很多人眼里，
浪漫的烛光晚餐，
依然是红酒配牛排，
在家也能上演浪漫的戏码，
牛排+平底煎锅，
完美的无懈可击，
选到一块好的牛排就成功了一大半~
上脑属于牛肩颈肉的上脑，
位于1-6肋之间，
表面没有脂肪覆盖，
主要由斜方肌和北部最长肌前端构成，
另一半就是拥有一口完美的煎锅，
足以做到多汁鲜嫩~~
牛排的做法与步骤
- 第1步.
锅中到油~
- 第2步.
锅热后 牛排放入锅中~~
- 第3步.
放入配菜~
- 第4步.
煎芦笋~~
- 第5步.
另一面煎熟后， 刷上黑胡椒酱 黑胡椒粉~~~
- 第6步.
上桌~
小贴士
推荐使用
极铁厚底煎锅，
能保留食物本身味道，
不流失水分~
