黄金糯米蛋

黄金糯米蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   瘦肉切成小块加一小勺蚝油和一小勺生抽腌制

   
2. 第2步.

   糯米浸泡五个小时以上，其他食材都切碎

   
3. 第3步.

   食材全部混在一起，加入适量食用油，加入一大勺半生抽，一大勺蚝油，搅拌均匀

   
4. 第4步.

   咸蛋洗净用一根筷子在顶端敲个洞，再掰开一点点壳，口子尽量不要太大，把里面的蛋清倒掉

   
5. 第5步.

   把搅拌好的材料装进蛋壳里，大概七成满就好了，太满蒸的时候糯米膨胀了会满出来

   
6. 第6步.

   下锅，每个蛋里面加一小勺清水，蒸大概25分钟

   
7. 第7步.

   好啦！一整个蛋黄，吃起来太满足了，一次能吃好几个，吃不完的一个一个包上保鲜膜或锡纸，放冰箱冷冻，想吃的时候拿出来蒸几分钟就可以吃哦