盐煎鸡翅

盐煎鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   1、鸡中翅洗净捏干水分，➕两勺细盐腌制5个小时。

2. 2.

   2、鸡翅拿出过水洗净捏干，放入平底锅干煎（不用放油，鸡翅本身有鸡油）

3. 3.

   3、中文慢煎至金黄色底脆，加锅盖改小火焖3分钟，翻面同样步骤。程度根据火力及鸡翅的大小。

4. 4.

   4、两边煎脆以后洒花椒粉孜然粉，加入洋葱丁红椒丁香菜末拌匀即可。