生日蛋糕
生日蛋糕的做法说明
今天我大侄子生日，做个蓝色系蛋糕送给他，第一次做这种，感觉还蛮简单的，尤其是对于不太会裱花的我来说，渐变更简单，而且从视觉上来讲还是很美的
生日蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
戚风蛋糕平均分成三片，草莓切粒，奶油加细砂糖电动打蛋器高速4档打至九分发。取部分奶油依次加色素调成渐变蓝色再分别加入裱花袋👆
- 第2步.
取一片戚风抹适量奶油撒一层奥利奥碎👆
- 第3步.
再去一片戚风盖在奥利奥碎上面，均匀抹上草莓酱，在草莓酱上面放切好的草莓粒👆
- 第4步.
草莓粒上面盖上最后一片戚风，外面薄薄抹一层奶油👆
- 第5步.
裱花袋剪适量大小的口，周围从下到上、颜色由深到浅、依次挤好👆
- 第6步.
上面也是从外到里、颜色由深到浅、挤满👆
- 第7步.
用抹刀或者刮板抹均匀，我奶油打的有点过了，手法也不行，抹的不够光滑，请见谅。时间充足的话放冰箱冷藏一小时（如果室内温度没那么高，不冷藏也可以）👆
- 第8步.
插上各种自己喜欢的蛋糕装饰，就大功告成啦👆
- 第9步.
上一个切开的图吧👆由于黑天和白天的光线问题，拍出来的蛋糕颜色不一样请见谅。
- 第10步.
上面拍一张👆
- 第11步.
装在盒子里面 很有感觉吧👆
