香椿拌豆腐

香椿拌豆腐

香椿拌豆腐的做法说明

头茬儿的香椿,滋味最浓郁,口感最好。不仅可以炸香椿鱼,凉拌菜更是极美味~

香椿拌豆腐的食材和调料

香椿150g
内脂豆腐1盒
香油适量
适量

香椿拌豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    腌香椿:香椿洗净,放沸水中焯一分钟,捞出冲一遍凉水沥干水分,切成丁,加盐调味即可。

    香椿拌豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    内脂豆腐放入碟中、用刀切片、凹出自己想要的造型

    香椿拌豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把腌好的香椿放到豆腐上,淋上香油即可。

    香椿拌豆腐的做法步骤 第3步

小贴士

香椿腌的足够咸,豆腐是不用再加盐调味的。

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