法棍和欧包的修炼

法棍和欧包的修炼的做法说明
记住不同面粉,不同手感,不同吸水性。每个包的状态,发酵,整形。啊,包啊,你们的人生就是一路上磕磕碰碰,跌跌撞撞,😂
法棍和欧包的修炼的做法与步骤
- 第1步.
duan……duan……duan……

- 第2步.
CDC80%,巴赫20%,水量80%,天然酵母20%,盐2%,姜黄粉一勺。

小贴士
切磋切磋……一而再,再而三……

记住不同面粉,不同手感,不同吸水性。每个包的状态,发酵,整形。啊,包啊,你们的人生就是一路上磕磕碰碰,跌跌撞撞,😂
duan……duan……duan……

CDC80%,巴赫20%,水量80%,天然酵母20%,盐2%,姜黄粉一勺。

切磋切磋……一而再,再而三……