桃酥

桃酥

桃酥的做法说明

核桃酥🌔
小时候的核桃酥是爸爸👨🏻辈,爷爷👴🏻辈的上好佳品!现在的核桃酥是唇齿间的怀旧情怀!延续童年🧒🏻的味道!入口细腻,芝麻香扣,回味甜香悠长[愉快]一口下去,香气回绕!正!!

桃酥的食材和调料

猪油100克
75克
鸡蛋1个
低筋面粉225克
小苏打2克
芝麻50克
蛋液少许

桃酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪油常温哦

    桃酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    糖粉过筛

    桃酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    没有颗粒感

    桃酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    混合糖粉

    桃酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    继续搅拌

    桃酥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    混合糖粉后的状态

    桃酥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    一个鸡蛋,40到45克左右

    桃酥的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    鸡蛋打散后一次性加入

    桃酥的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    鸡蛋要充分混合

    桃酥的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    换刮刀,把盘边的刮下来

    桃酥的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    杏仁碎,我用破壁打了一下

    桃酥的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    面粉筛入,同时也加入杏仁碎芝麻

    桃酥的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    刮刀搅拌

    桃酥的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    成团

    桃酥的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    搓圆,按扁

    桃酥的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    180度,20到25分钟

    桃酥的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    出炉啦

    桃酥的做法步骤 第17步

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