烤牛肉

烤牛肉

烤牛肉的做法说明

牛肉富含蛋白质和多种人体所需氨基酸,同时它的脂肪含量很低,适合减肥瘦身健身的爱美人士。这款烤牛肉不同于常见的做法,没有汤汁,非常入味!

烤牛肉的食材和调料

牛肉500克
料酒110克
生抽15克
5-10克
少许
3片
2粒
八角1个
香叶2片
辣椒2个

烤牛肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    一,牛肉切片放网锅,加水没过牛肉,用5分钟/50度/速度5清洗。

    烤牛肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    二、洗好的牛肉全是浮沫,将浮沫冲洗干净,主锅洗净。

    烤牛肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    三、将冲洗好的牛肉沥干,倒回主锅。

    烤牛肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    四、加料酒110克、冰糖10克、生抽15克、盐少许、3片姜、2粒蒜、一个八角、2个辣椒、2片香叶。35分钟/varoma/反转小勺。

    烤牛肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    五、音乐响起即可出锅享用。

    烤牛肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    有点类似干煸牛肉,但又非常嫩非常入味。

    烤牛肉的做法步骤 第6步

小贴士

1、喜欢汤汁大的把温度改成100即可。

美食资讯

烤牛肉相关菜谱大全