香菇肉燥饭

香菇肉燥饭的做法与步骤

1. 第1步.

   猪肉切丁，香菇切丁，洋葱切丁，姜蒜切末。

   
2. 2.

   热锅冷油，下猪肉。炒散后下洋葱。炒出香味后下姜蒜。炒出香味后下香菇。

3. 3.

   加生抽，料酒，米酒，老抽，冰糖，五香粉，胡椒粉，泡蘑菇的水，小火炖半小时。

4. 4.

   加入煮熟的鸡蛋，继续炖半小时，即可出锅。

5. 5.

   配上一点水煮青菜更加美味。