小青瓜切条，用盐腌制一下，去水份，也可以不腌制
调好调味料，青瓜装盘即可
调味料也可以只用芝麻酱，看自己喜好，可用于拌生菜、凤尾、青笋、豇豆等。
木耳青瓜炒猪肝青瓜火腿厚多士凉拌青瓜对清肠有帮助的蔬果汁——青瓜薄荷饮青瓜杏鲍菇青瓜雪碧青瓜炒肉片青瓜雪梨汁（青瓜梨子蜂蜜面膜）搅拌青瓜（拍青瓜）
