紫苏焖鸭

紫苏焖鸭的做法与步骤

1. 第1步.

   鸭灼水后用开水冲干净血水

   
2. 第2步.

   备好蒜头同姜片

   
3. 第3步.

   葱切段

   
4. 第4步.

   紫苏切好备用

   
5. 第5步.

   鸭肉冷水冲完血水后，凉干斩件。

   
6. 第6步.

   爆香蒜头姜片，加入鸭肉炒至变色。

   
7. 第7步.

   炒至变色后加入耗油，红糖，生抽，盐，料酒等等调料，再番炒片刻。

   
8. 第8步.

   再后加入水同紫苏焖约20分钟左右。

   
9. 第9步.

   焖至收汁后加上葱段，可起锅。

   
10. 第10步.

    成品出来了哈。