啤酒鸡翅

啤酒鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡翅洗干净吸干水分这都不用说～油下锅7成熟时下花椒、八角、姜片、小米椒（干辣椒也行）、冰糖。把冰糖捣碎之后就下鸡翅，大火一直翻炒；

2. 2.

   等鸡翅变得成熟、颜色金黄时加生抽、老抽、盐，接着翻炒、上色。加啤酒，没过鸡翅即可～

3. 3.

   大火烧开，加盖转中小火炖个25分钟，然后开盖子大火收汁浓稠即可享用～