烤茄子

烤茄子的做法与步骤

1. 1.

   蒜蓉，葱头葱叶（切碎），蚝油，盐，油，孜然粉，糖，全部伴一起（由于一个人忙碌，忘记拍照了）

2. 2.

   烤箱，230度，预热10分钟。茄子洗净，抹干水……涮上油，200度上下烤16分钟（这是我烤箱的情况），烤到皮皱巴巴的就行了

3. 3.

   切开茄子，放入所有材料，再烤五六分钟，就ok了