炸酱面

炸酱面的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋和肉糜拌匀。

   
2. 第2步.

   准备甜面酱和豆瓣酱。

   
3. 第3步.

   准备黄瓜和胡萝卜。

   
4. 第4步.

   准备葱和姜。

   
5. 第5步.

   黄瓜和胡萝卜洗净削皮切丝。

   
6. 第6步.

   锅里放油，葱和姜爆香，放入肉糜加入料酒，炒至八成熟，放豆瓣酱、甜面酱和盐翻炒均匀出锅即可。

   
7. 第7步.

   煮面盛出放入炸酱、黄瓜丝和胡萝卜丝，拌均食用。