猪肉松

猪肉松的做法与步骤

1. 第1步.

   第一步：将里脊肉洗净切块。 第二步：柠檬切片 放在肉上15分钟去腥。 第三步：将腌好的肉焯水去沫子。 第三步：焯好的肉放在新的清水中，加入葱段姜片煮熟（30分钟左右）。 第四步：将肉拿出 淋干水晾凉。 第五步：把肉放到保鲜袋中用擀面皮弄碎。 第六步：碎的肉放入干的不沾锅中炒半干放入打碎机中+少量橄榄油。 第七步：将打碎半干的肉碎放入锅中炒干。 第八步：盛出晾凉，放入冰箱保鲜中。