酸菜猪肉饺子

酸菜猪肉饺子

酸菜猪肉饺子的食材和调料

酸菜一颗
猪肉750克
饺子皮1000克
蛋清一个
浓汤宝1个
淀粉适量
盐、味精这个根据自己口味了,毕竟每种酸菜的味道也不一样

酸菜猪肉饺子的做法与步骤

  1. 第1步.

    一颗酸菜放水里泡一会,然后洗净,挤干,切碎备用

    酸菜猪肉饺子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    料理机打肉,打成糊状

    酸菜猪肉饺子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放黄酒,盐,鸡精,淀粉,蛋清还有浓汤宝拌匀,最后加入切碎的酸菜丁,搅拌均匀,就可以开始包了

    酸菜猪肉饺子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    两斤饺子皮,我正好包了80个

    酸菜猪肉饺子的做法步骤 第4步

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