酸梅汤
酸梅汤的做法说明
炎炎夏日，女儿和同学游完泳后，总闹着要吃冰棍，明明知道不好，却拿他们没一点办法，带绿豆汤怕馊，学会酸梅汤后孩子们抢着喝，后来每次带几瓶每个孩子一瓶才罢休。
酸梅汤的做法与步骤
- 第1步.
将材料清洗干净，浸泡半小时
- 第2步.
放入砂锅，（我偷懒用了药罐一会好倒），加入水大火煮开，改小火熬煮半小时，关火加入冰糖。
- 第3步.
稍等片刻，冰糖化了，就可以倒出来喝了。
- 第4步.
也可以装进杯子，冰箱冰镇口感更好。
小贴士
冰糖可根据自己的喜爱放。千万不要用铁锅、铝锅煮，会有化学反应。砂锅、不锈钢锅都行。
