虾仁蛋炒饭

虾仁蛋炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   虾仁加少许盐焯水（我这用的是剩下的沙吓肉切丁），胡萝卜切丁加盐焯水，玉米粒和豆同样加盐焯水，腊肠煮熟切丁，鸡蛋打匀加入盐和香油备用

   
2. 第2步.

   都准备好后将蛋液混入冷饭搅匀（个人喜好，我这蛋放多了点），准备好赶紧热锅，泡久了饭不好吃

   
3. 第3步.

   热锅热油下米饭，快速翻炒米饭至蛋液稍结，加入其他配料继续翻炒，直至稍干起锅。 完成