茄汁大虾
茄汁大虾的做法说明
食材、工艺都很简单，颜值却是很高的一道菜。
茄汁大虾的做法与步骤
- 第1步.
鲜虾去须、去虾线，清洗干净沥干水份后加入料酒和胡椒粉腌制10分钟。 大蒜和洋葱切末备用。
- 第2步.
热油煸炒蒜末和洋葱末。
- 第3步.
蒜末和洋葱末煸炒至微微发黄后，放入鲜虾。
- 第4步.
虾的两面都煎红后，加入番茄酱。
- 第5步.
拌炒均匀后加入白糖和开水。
- 第6步.
中火咕嘟至汤汁粘稠，调入适量的盐。
- 第7步.
将食材转移到铁盘里，再继续咕嘟两分钟，一道色香味俱全的菜就可以上桌啦！
- 第8步.
看饿了吗？ 快去买虾、买番茄酱吧😜
小贴士
番茄酱、糖和盐的用量，可以根据个人口味喜好灵活调整。
