虾仁蒸蛋

虾仁蒸蛋的做法与步骤

1. 1.

   虾仁洗净，放入沸水中煮熟

2. 2.

   捞出虾仁，在碗中打一个蛋并搅拌均匀，加适量温水，倒入虾仁，加入盐和金针菇，可加入一小勺香油或花生油等

3. 3.

   蒸十五至二十分钟后即可取出食用。 鲜嫩可口，富含蛋白。