珍珠藕丸
珍珠藕丸的做法与步骤
- 第1步.
把藕洗净刨成薄片再切成碎末，瘦肉切成肉泥，加适量糯米粉。用盐、生抽调味拌匀备用。
- 第2步.
浸泡半小时的糯米沥干水，均匀的裹满丸子，做成珍珠丸半成品。
- 第3步.
把珍珠丸放在锅中大火蒸20-30分钟即可享用哦
- 第4步.
铛铛。味道不错哦，口感细腻软糯
小贴士
1.根据自己喜好，藕可以换成其他根茎类的果实，比如土豆芋头。
2.添加糯米粉是为了让丸子更好的成型，不用太多。
把藕洗净刨成薄片再切成碎末，瘦肉切成肉泥，加适量糯米粉。用盐、生抽调味拌匀备用。
浸泡半小时的糯米沥干水，均匀的裹满丸子，做成珍珠丸半成品。
把珍珠丸放在锅中大火蒸20-30分钟即可享用哦
铛铛。味道不错哦，口感细腻软糯
1.根据自己喜好，藕可以换成其他根茎类的果实，比如土豆芋头。
2.添加糯米粉是为了让丸子更好的成型，不用太多。
