糖醋藕丁【简单快手菜】

糖醋藕丁【简单快手菜】的做法与步骤

1. 1.

   藕去皮，切丁，用水焯3分钟，捞出过凉水沥干

2. 2.

   配料 老抽1勺➕白醋2勺➕白糖2勺➕盐2小勺➕鸡精1小勺 上述调料盛在一个小碗里，搅拌均匀备用

3. 3.

   淀粉用水稀释搅拌均匀备用

4. 4.

   锅内放油烧热，倒入藕丁翻炒几下

5. 5.

   倒入第2步准备的调料，翻炒搅拌均匀上色

6. 6.

   倒入水淀粉 翻炒几下关火，撒入葱花出锅啦