酸菜鱼

酸菜鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   黑鱼洗净，片成鱼片！自我感觉片得不错！哈哈哈！

   
2. 第2步.

   我买的是这种原味的酸菜调料包，别问我为什么买这种（因为选择实在太多，不知道买哪种好，但这种是原味的，不是很辣，小屁孩也能吃）用里面的腌鱼料腌鱼片。

   
3. 3.

   将一包土豆粉煮熟后,放入凉开水中，可以防止土豆粉粘连！再将土豆粉捞出，放在暖锅底！

4. 4.

   这一步没图片！因为没拍咯！具体做法:热锅里倒入适量的色拉油，烧热后放入蒜瓣，爆香，再加入酸菜包，翻炒！炒出香味后加入热水♨️，水开后，先放入鱼骨，再水开后放入鱼片，过两、三分钟就行！

5. 第5步.

   将锅里的鱼和酸菜倒入暖锅，再撒上葱花。另起锅烧热油，浇上！滋滋滋！香味就出来咯！