红烧鸡腿

红烧鸡腿的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好原材料；

   
2. 第2步.

   将琵琶鸡腿放入锅中去煎，煎至金黄；

   
3. 第3步.

   将另一面也煎至金黄后加入姜片翻炒；

   
4. 第4步.

   翻炒几下后加入冰糖和大料等调料继续翻炒；

   
5. 第5步.

   再烹入适量的料酒，倒入适量的红烧酱油翻炒；

   
6. 第6步.

   倒入适量的水；

   
7. 第7步.

   大火煮开， 加盖转为小火继续炖煮20分钟；

   
8. 第8步.

   加入盐调味，大火收汁即可。