葱花饼

葱花饼

葱花饼的做法说明

好吃好做,介绍给爱面食的小伙伴!

葱花饼的食材和调料

面粉适量
半碗
5克
15克

葱花饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    开水烫面,这样面饼特别软

    葱花饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    揉到表面光滑,让面团自己待会儿,老人说这叫醒面,不然面饼容易破。

    葱花饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把面摊开后抹上油盐,撒上葱花~葱花多点好吃,但是特别容易破,不过我还是放了很多~

    葱花饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把撒好葱花的饼从左往右卷起来,卷成圆柱(忘了拍照,自己卷一下就知道了)拿起一半,像拧毛巾那样,轻轻拧一下后,从上往下压,用擀面杖在轻轻擀一下~

    葱花饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅内放油,中火两面煎吧~每面三五分,根据个人喜好。

    葱花饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出锅,切不切都行,这个饼很简单,大家喜欢可以尝试~

    葱花饼的做法步骤 第6步

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