玛德琳

玛德琳

玛德琳的做法说明

这个量可以做六个 整体口感很好 不需要减糖

玛德琳的食材和调料

低筋面粉(新良)45克
黄油(安佳)45克
鸡蛋1个
30克
1g
泡打粉(拉姆雷德)1g
香草精(瑞娜)2滴

玛德琳的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋加入砂糖打散 (黄油隔水加热放凉备用)

    玛德琳的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入低筋面粉 泡打粉 香草精搅拌均匀

    玛德琳的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入黄油搅拌均匀

    玛德琳的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入冰箱冷藏一小时 取出缓一缓

    玛德琳的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    装入裱花袋模具擦黄油方便脱模180度预热10分钟 180度烤12分钟

    玛德琳的做法步骤 第5步

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