酱爆刀豆
酱爆刀豆的做法说明
菜场里看到有这个刀豆，顺手就买啦^_^
酱爆刀豆的做法与步骤
- 第1步.
将刀豆洗净，斜刀切。刀工还可以伐？嘻嘻😁
- 第2步.
将一小丢丢肉剁成碎末，有多碎就多碎！
- 第3步.
准备好蒜末！备好这些就开始炒啦！
- 第4步.
热锅放点点色拉油，为的是防止肉末粘锅！先炒肉末，变色后，放入蒜末爆香！（好像老是用到爆香这个词哎）
- 第5步.
再倒入刀豆翻炒，加一勺海鲜酱，少许盐。如果喜欢吃辣的，可以加辣椒哦！再加一点点水稍微烹一下，就可以出锅咯！
小贴士
个人认为，刀豆斜切可以增加入味。当然，还可以显摆刀工！哈哈哈哈哈😄😄😄
