花生酱

花生酱

花生酱的做法说明

超级好吃 😋勺子都吃光光啦
特别推荐,本来我做完是想做饼干的,现在觉得直接吃就好了嘛,做饼干多麻烦。哈哈哈……

花生酱的食材和调料

红皮花生500克
白砂50克
一小撮

花生酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    花生用烤箱烤熟,去皮 (去皮真是个麻烦的活,但是去皮后口感很好,我没试过不去皮,据说不去皮营养好,但是口感肯定没有去皮的好。那就看自己了嘛)

    花生酱的做法步骤 第1步
  2. 2.

    去皮后的花生,糖,盐放入破壁料理机 直接打成酱。(如果一遍口感不细腻就再打一遍,我打了两遍。第一次五分钟第二次三分钟) 打好后放入消毒的无水无油的干净瓶子罐子什么的就好啦

小贴士

烤花生的时候烤箱中层140度风烤,烤30分钟,烤十分钟就拿出来翻下面,后五分钟多观察,注意千万别烤糊了!
花生烤熟后红衣就比较容易搓掉了,但还是挺麻烦的!哈哈

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