黑椒牛肉

黑椒牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉切丁

   
2. 第2步.

   生抽，料酒，葱，生姜腌制，1小时以上

   
3. 第3步.

   放入黑胡椒汁腌制，1小时

   
4. 第4步.

   放入少量生粉

   
5. 第5步.

   放入鸡蛋清

   
6. 第6步.

   油多，加热后，大蒜头热油锅炒制金黄色

   
7. 第7步.

   装入碗中，将三分之一油倒入碗中

   
8. 第8步.

   洋葱切丝，翻炒，装入碗中

   
9. 第9步.

   腌制好的牛肉丁倒入锅中

   
10. 第10步.

    加入炒好的洋葱，大蒜头

    
11. 第11步.

    关火，倒入炒大蒜头的油

    
12. 第12步.

    装盘