麻辣小龙虾
麻辣小龙虾的做法与步骤
- 第1步.
准备好，洋葱、胡萝卜、土豆切块，豆角切寸段。 切好蒜、辣椒、葱、姜。 龙虾入开水中煮熟。
- 第2步.
小龙虾的尾部用剪刀剪一条缝，以便做时入味。 锅中入油烧热，加入土豆、豆角、胡萝卜中火炸到五成熟再放洋葱炸，炸到表皮金黄色捞出备用。 锅中留油，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。加入麻辣香锅调料炒香。加入小龙虾炒，淋入少许的热水放蒸气上来入味到小龙虾中，继续炒一炒。
- 第3步.
最后加入蔬菜炒匀出锅。
小贴士
小贴士：做时也可以不用油炸，用水煮熟炒也可以，这样减肥啊。
