番茄牛尾汤

番茄牛尾汤的做法与步骤

1. 1.

   牛尾冷水入锅焯水。取平底锅，不放油，翻炒牛尾至微黄，放入洋葱翻炒。

2. 2.

   牛尾和洋葱放入砂锅，倒入热水炖一个小时。

3. 3.

   撇去浮油，放入土豆，胡萝卜，西红柿，适量盐再炖半小时。

4. 4.

   出锅前再放一次盐调味，放入香菜葱花，出锅即可。