韭菜鸡蛋饺子
韭菜鸡蛋饺子的食材和调料
| 韭菜400 | 克 |
| 6 | |
| 香油 | 3勺 |
| 盐 | 适量 |
韭菜鸡蛋饺子的做法与步骤
- 1.
韭菜洗净沥干水分，切碎备用
- 2.
取鸡蛋打入容器，撒少许盐（想要鸡蛋更嫩可以加少许自来水）打散鸡蛋，顺一个方向。锅热油下入鸡蛋液，鸡蛋成型后关火，快速捣碎鸡蛋
- 3.
待鸡蛋碎晾凉，韭菜碎里撒适量盐拌匀，到入鸡蛋拌匀
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