雪媚娘
雪媚娘的做法说明
①50克糯米粉，15克玉米淀粉，25克白糖，85克纯牛奶混合搅拌均匀，过筛，盖上保鲜膜，蒸锅十五分钟左右即可。
②取下蒸好的糯米粉趁热加入10克黄油拌匀。直到黄油完全融入。用保鲜膜裹好，放凉，也可以冷藏半小时，这样皮比较好擀。
③准备水果。芒果，火龙果都可以。也可以用奥利奥碎。
④100克淡奶油，10克白糖。用打蛋器从小档开始打。直到提起来冒尖。或倒扣不就出来就算打好了。
⑤蒸好的糯米粉分成18克一份的圆团。差不多8个左右。
⑥擀圆皮，放淡奶油和喜欢的水果，捏成圆形。糯米粉粘性好比较好捏。
⑦糯米粉适量，用不粘锅炒熟，用于撒面
雪媚娘的做法与步骤
- 第1步.
50克糯米粉，85克纯牛奶，15克玉米淀粉，25克白糖混合搅拌均匀。
- 第2步.
把搅拌好的米糊过筛
- 第3步.
过筛好的米糊盖上保鲜膜，放入蒸锅15分钟左右，直到凝固。
- 第4步.
100克淡奶油，15克白糖，用打蛋器打发，不喜欢甜的可以放8-10克白糖。打发到倒扣不留差不多就好了。
- 第5步.
准备好的水果馅料和打发好的淡奶油。
- 第6步.
蒸好的糯米粉趁热加入10克黄油，迅速拌匀。
- 第7步.
拌匀后用保鲜膜裹好待冷却，也可以放冷藏半小时，这样皮比较好擀。
- 第8步.
分成小团团，每个18克。
- 第9步.
包自己喜欢的馅。
- 第10步.
成功。美美的白胖胖
- 第11步.
完美
- 第12步.
吃不完可以用包装袋密封放冷藏，这样口感跟刚做出来一样。
- 第13步.
各种水果加淡奶油孩子们最爱。
- 第14步.
用平底锅炒适量的糯米粉用于擀皮撒面。
- 第15步.
蒸糯米粉的时候可以准备好水果和淡奶油。不过淡奶油建议用隔冰水放着，这样天气热不容易化
