排骨汤

排骨汤的做法与步骤

1. 1.

   新鲜排骨放入冷水中煮开后再煮至少五分钟煮掉排骨中的血水

2. 第2步.

   排骨取出倒掉锅中煮过的水，刷锅后加入冷水烧开后再放入排骨，炖煮，排骨汤自然会变成白色。

   
3. 第3步.

   排骨炖煮一小时后加入蔬菜类食材，凭自己洗好。

   
4. 第4步.

   排骨放入紫砂电炖锅内选择六小时慢炖，根据自己喜欢排骨软硬程度选择停止炖煮。排骨出锅后可以选择加或者不加盐。如果加盐可以加些香菜。不加盐的排骨味道也是超级赞的，喝汤后口齿留香。

   
5. 5.

   吃肉或吃蔬菜时可以调制一碗好像酱油加香醋的酱汁，非常赞哦！