西红柿炖牛腩
西红柿炖牛腩的做法说明
西红柿炖牛腩是一道非常受女生和孩子喜欢的美食，番茄酸酸的味道，中和了牛肉的肥腻，开胃又下饭，今天宝强就和大家分享一下，这道美食的制作方法！
西红柿炖牛腩的做法与步骤
- 第1步.
西红柿顶端打十字花刀，用开水烫去番茄的皮，然后切丁备用备用
- 第2步.
牛腩肉切成麻将块大小备用
- 第3步.
冷水将切好的牛肉放入锅里，酱肉葱姜、料酒焯水，水开之后酱牛肉捞出来，清洗干净备用
- 第4步.
锅里加入食用油，将番茄炒碎
- 第5步.
然后放入牛肉块，香叶、八角、生抽酱油
- 第6步.
将牛肉和番茄翻炒均匀
- 第7步.
然后加入适量的清水，末过牛肉即可，加入一小勺食盐调味
- 第8步.
将番茄牛腩倒入高压锅里，压40分钟左右即可
- 第9步.
然后将牛肉捞出来，大火收汁调味就可以啦
- 第10步.
番茄牛腩就做好了，非常的简单
小贴士
没有高压锅的，可以多放一些水，把牛肉的块切小一点，炖煮时间长一点就可以
