墨西哥鸡肉卷
墨西哥鸡肉卷的食材和调料
| 鸡胸肉 | 2个 切细条 |
| 彩椒 | 2个 切丝 |
| 洋葱 | 切丝少许 |
| 孜然粉 | 1茶匙 |
| 墨西哥辣粉 | 2汤匙 |
| 墨西哥soft taco | 一盒（6～12片） |
| 牛油果 | 1只 切条 |
| 番茄 | 1个 切碎 |
| sour cream | 一盒 |
| 墨西哥番茄辣酱 | 一包/半瓶 |
| 香菜/法香 | 少许/切碎 |
| 蒜末 | 少许 |
| 芝士碎 | 少许 |
墨西哥鸡肉卷的做法与步骤
- 第1步.
鸡肉条、彩椒、洋葱丝、蒜末放一起，加入1 茶匙孜然粉、2汤匙墨西哥辣粉、一汤匙橄榄油搅拌均匀。
- 第2步.
均匀平铺在盘中，（最好垫一层锡纸，我是家里用完了没放，其实问题也不大） 放入烤箱205度C（400度F）烤15分钟。（烤箱记得要预热） 然后把墨西哥soft taco(卷饼）放入烤箱，一起再烤5分钟。 出炉后撒上香菜碎（或法香碎）。
- 第3步.
然后加入喜欢的配料，酱的话可以是墨西哥番茄辣酱、sour cream。 配牛油果番茄碎和芝士碎超级棒！ 开餐！
