青椒炒豆干

青椒炒豆干的做法与步骤

1. 1.

   将豆干切条，青椒切片，适量姜蒜切片备用

2. 2.

   肉可放可不放，放肉就洗净切片加料酒、生抽、糖、淀粉 腌制十五分钟

3. 3.

   热锅下油，放入姜蒜爆香，（将腌制好的肉下锅快速翻炒）

4. 4.

   依次下青椒、豆干翻炒一会，加生抽，糖，少量水，中火煮一会，让豆干煮软入味

5. 第5步.

   水分差不多收汁了加盐炒一下出锅即可