水量要慢慢加。能和成团,不硬不软,太软,芋圆煮出来会软。太硬会和不了团,煮好的芋圆过凉水,再放入白糖水浸泡,会更Q弹。
红豆放入高压锅,煮好。还会有水,再放入电饭锅放入糖,水煮干后,蜜红豆也做好了。
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