全蛋蛋挞

全蛋蛋挞的做法与步骤

1. 第1步.

   牛奶加热后，放入白砂糖融化；待至牛奶温度40°C左右时，打入鸡蛋，搅拌均匀，打成全蛋液。将蛋液分装至蛋挞皮里，八九分满。

   
2. 第2步.

   烤箱预热6分钟，放入烤箱，中层，210°C中层18分钟，再放上层1分钟上色。 蛋挞出炉啦