干包菜

干包菜的做法与步骤

1. 1.

   1、包菜洗净沥干水份，切丝。

2. 2.

   2、取一大碗，放进切好的包菜丝和少许盐，拌一下后静置30分钟，再揉搓出水，并挤干。

3. 3.

   、取一干净竹筛，间隔开来排放上挤干的包菜丝，晒3-5天，放进塑料袋中绑紧保存即可。 提示：曝晒过程中，隔一段时间就要翻动一下，才会晒得均匀。