蛋挞

蛋挞

蛋挞的做法说明

6-8个蛋挞。

蛋挞的食材和调料

淡奶油100克
牛奶60克
细砂糖30克
蛋黄2个
低粉10克

蛋挞的做法与步骤

  1. 1.

    牛奶加糖,隔水溶化,加入淡奶油,最后加入蛋黄,搅拌均匀,筛入面粉。过滤加入蛋挞皮里即可。

  2. 2.

    中层,180度15-20分钟。

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