麻婆豆腐

麻婆豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   我买的是嫩豆腐

   
2. 第2步.

   将豆腐切成小块

   
3. 第3步.

   锅中倒入清水，加入盐，水开后将豆腐块放进去小火煮2分钟左右捞出

   
4. 第4步.

   我买的现成的调料，简单方便

   
5. 第5步.

   锅中倒入油，将肉末放入翻炒，加入少许热水，炒熟后将调料倒入继续翻炒，加入葱姜、料酒拌匀

   
6. 第6步.

   将豆腐块放入，加少许水，小火炖5分钟左右，便于豆腐入味，临出锅时，加入水淀粉，搅拌均匀后，即可出锅了

   
7. 第7步.

   盛入盘中，洒上青蒜末，就可以上桌啦