面条卤

面条卤的做法与步骤

1. 第1步.

   文字说明：提前切好肉沫，青椒沫；木耳和香菇泡发，切成小 油七分热后加入打扫的鸡蛋，翻炒，炒熟后成出备用

   
2. 2.

   再次加入适量的油，把切成定的肉沫翻炒，加入料酒、酱油、老抽、白糖、少量醋（可以不放）

3. 3.

   肉翻炒为7分熟后，加入泡发的木耳和香菇，这两个要提前泡（半天时间吧。泡好需要剪的小一点）。翻炒

4. 4.

   加入切好的青椒沫和鸡蛋，加入盐，十三香，鸡精

5. 5.

   翻炒差不多了，加入适量水

6. 6.

   最后加入用凉水搅拌过的玉米淀粉进行勾芡。熟了就可以出锅了