煎豆腐

煎豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐在盐水中浸泡20分钟。

   
2. 第2步.

   豆腐切块以后，在表面沾上一层玉米淀粉。

   
3. 第3步.

   鸡蛋打散成蛋液。加入小葱。盐和糖。

   
4. 第4步.

   锅里倒入油。待油温八成热时。豆腐下锅。一面定型后的豆腐方面。摇晃摇晃。

   
5. 第5步.

   豆腐煎好以后。倒入蛋液，定型。

   
6. 第6步.

   一面定型后翻面。煎至半分钟就可以啦。