番茄酱

番茄酱

一笑而过_07vr

番茄酱的做法说明

只是记录下自己做的番茄酱，我喜欢甜一点点的，口味可以按自己喜好添加。

番茄酱的食材和调料

西红柿1000克
白糖40克
柠檬汁两勺
盐2克

番茄酱的做法与步骤

第1步.
西红柿洗净，划十字刀口，放入开水中烫两分钟，然后拿出来去皮切碎，放进料理机打细再倒入锅里，加糖和盐开始炒，炒至上图的状态加柠檬汁，再翻炒几下待水份蒸发点就可以了
第2步.
容器用开水煮烫几分钟后取出，也可以用烤箱烤几分钟做到消毒作用，然后倒入熬好的番茄酱，趁热盖好！

小贴士

开始水份多时可以用大火煮开，再转中小火

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