简单炒法，带有辣，甜还有豆瓣酱味道。很不错吃
蛤蜊浸泡盐水吐沙大约半个小时过后洗净备用
烧热油爆香蒜，洋葱和小辣椒
过后倒入蛤蜊爆炒
然后倒入适量的开水再加入所有调味料盖上锅盖煮至蛤蜊开嘴即可上桌
蛤蜊肉炒春韭蛤蜊煎蛋面冬瓜蛤蜊汤蒜香白酒煮蛤蜊蛤蜊清理/剥蛤蜊肉烤蛤蜊（或者叫蛤蜊的朴素吃法？）超简单超好吃夏季下酒菜—辣炒蛤蜊（附蛤蜊吐沙窍门）蛤蜊的特色吃法 【芥末油拌蛤蜊】辣炒花蛤 小蛤蜊是种很经济实惠的小海鲜，北方常见的蛤蜊有花蛤、文蛤、毛蛤、白蛤......要说炒着吃的，我买的最多的还是花蛤，好吃又便宜。
